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『うさぎと苺のタルト』 直径約11cm 1個 1,000円税込
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2023年01月01日
12月のケーキは 『キャラメルチョコモンブラン』 ココアスポンジと生クリームをキャラメル味のガナッシュで仕上げました。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年12月01日
11月のケーキは『塩バターキャラメル』ケーキ(^^♪
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年11月02日
10月のケーキ♪ 『パンプキンスフレぷりん』可愛いカップが大人気(^^♪
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年10月06日
しっとりココア生地のロールで、求肥と生クリームを巻きました。栗の甘露煮を使ったクリームで栗の風味たっぷりに仕上げました。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年08月31日
レアチーズとスフレを詰めたタルトに長沼の大地で育ったブルーベリーをたっぷりトッピング。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年07月31日
長沼の大地で育ったフレッシュ苺をたっぷりゼリーに閉じ込めました。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年06月30日
炭焼きコーヒーゼリー
1個 380円(税込)
淹れたての炭焼きコーヒーをゼリーにしてキャラメル味の生クリームをトッピングしました。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年06月03日
抹茶といちごのパリブレスト
1個 420円(税込)
シュー生地にカスタードクリームと抹茶生クリームをたっぷり絞りました。
フレッシュな苺の甘酸っぱさと、濃厚な抹茶クリームの相性がぴったりです。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年04月30日
求肥といちごゼリーを巻いたしっとりロールを白餡を使った苺クリームで仕上げました。
カテゴリ: 今月のケーキ 投稿日 :2022年03月31日