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しっとりココア生地のロールで、求肥と生クリームを巻きました。栗の甘露煮を使ったクリームで栗の風味たっぷりに仕上げました。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年08月31日
レアチーズとスフレを詰めたタルトに長沼の大地で育ったブルーベリーをたっぷりトッピング。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年07月31日
長沼の大地で育ったフレッシュ苺をたっぷりゼリーに閉じ込めました。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年06月30日
炭焼きコーヒーゼリー
1個 380円（税込）
淹れたての炭焼きコーヒーをゼリーにしてキャラメル味の生クリームをトッピングしました。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年06月03日
抹茶といちごのパリブレスト
1個 420円（税込）
シュー生地にカスタードクリームと抹茶生クリームをたっぷり絞りました。
フレッシュな苺の甘酸っぱさと、濃厚な抹茶クリームの相性がぴったりです。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年04月30日
求肥といちごゼリーを巻いたしっとりロールを白餡を使った苺クリームで仕上げました。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年03月31日
生クリームと求肥を巻いた桜味のふわふわロールに桜クリームを絞りました。
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年02月28日
いちごのムースを真っ赤なフランボワーズジュレで包みました
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年02月04日
1月のケーキは、『トラ柄ケーキ』 今年の干支『寅』に因んで作りました。
特製生クリーム入り
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2022年01月04日
12月のケーキは、
『チョコモンブラン』
ガナッシュチョコクリームとフランボワーズゼリーの相性がバツグン(^^♪
カテゴリ： 今月のケーキ 投稿日 ：2021年12月02日
